Cobrideira de Chocolate

Seus produtos completamente cobertos, sem sujeira e sem desperdício.
cobrideira de chocolate vonin


Cobrideira de chocolate cobre seus produtos sem deixar rabicho, trazendo mais economia de tempo e deixando seus produtos padronizados.

Conheça também:

COBRIDEIRA DE CHOCOLATE

A cobrideira  de chocolate VONIN pode ser usada pra cobrir completamente, parcialmente (por baixo ou dos lados) e para decorar com riscos em zig-zag (com ajuda de um acessório).

É possível cobrir e decorar bombons, pães de mel, alfajores, bem-casados e doces em geral. A máquina trabalha com chocolate ao leite ou fracionado e também com calda de açúcar.

Essa máquina é fabricada com materiais próprios para a indústria de alimentos, como o aço inoxidável e o alumínio. Ela também possui controle de velocidade e de temperatura, vibração na esteira para retirar o excesso de cobertura e excelente produção.

A forma de produção varia de acordo com a largura da esteira. Temos esteiras disponíveis com largura útil de 100mm, 180mm, 250mm. Fabricamos também outros tamanhos, conforme a sua necessidade.

Se o seu chocolate necessita de temperagem, veja também a nossa temperadeira de chocolate Crystal T-10, que possui um novo sistema de temperagem contínua de três zonas, exclusivo no Brasil.

CARACTERÍSTICAS CONSTRUTIVAS DA COBRIDEIRA DE CHOCOLATE

CARACTERÍSTICAS OPERACIONAIS DA COBRIDEIRA DE CHOCOLATE


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